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  • 用料:

  • 面粉  75g
  • 牛奶  40g
  • 玉米油  40g
  • 砂糖  60g
  • 鸡蛋  4个

做法:

  • 1. 将蛋黄和蛋清分离,然后在蛋黄加入20g糖和牛奶,玉米油混合搅拌成粘稠状
  • 2. 在步骤一中加入过筛的面粉
  • 3. 搅拌成粘稠状
  • 4. 打发蛋清到成尖勾状
  • 5. 把打好的蛋白分三次加到面糊中,用翻拌的手法搅拌
  • 6. 最后放到烤盘中
  • 7. 放入烤箱中层。上下管130度50分钟
  • 8. 不懂什么情况就是不是很发,求各位大神指点