用料：
- 猪五花肉碎 半斤
- 干香菇 5个
- 杏鲍菇 适量
- 干黄酱 四分之一袋
- 植物油 适量
- 葱花 适量
- 大料粉干姜粉花椒粉 适量
- 盐 适量
小贴士：
1.焖煮时一定要小火。
2.酱里面可以放其他菌类的菇。
3.盐的分量根据个人口味放。
4.这个酱可以夹馍可以吃面，怎样都好吃。
做法：
- 1. 首先把需要的食材准备好。
- 2. 葱切碎
- 3. 香菇泡软和杏鲍菇一起切成沫。
- 4. 锅中倒入适量植物油，油温三成热的时候下入肉沫。
- 5. 炒到肉沫变色后加入分好的四分之一干黄酱，花椒粉、干姜粉、大料粉适量，生抽适量，把切好的香菇杏鲍菇沫放入，加入适量的盐一起翻炒。
- 6. 加入少半碗水小火焖煮三到五分钟。
- 7. 撒入葱花出锅喽！
- 8. 成品如下。