用料：
- 红薯 2个（约350克）
- 玉米面 100克
- 葡萄干 30克
小贴士：
玉米面吸水率不一定，可以酌情增减，太干也可以加水或牛奶；葡萄干可以换为红枣；喜欢甜的可以加白糖.
做法：
- 1. 准备食材，红薯去皮洗净.
- 2. 把红薯切小块，上锅蒸，水开后蒸十分钟，用筷子插一下，插透就熟了！
- 3. 将蒸熟的红薯趁热用小勺压成泥。
- 4. 放入玉米面和葡萄干，搅拌均匀。
- 5. 用手揉成面团.
- 6. 取40克左右小剂子，用手团成圆形。
- 7. 在底部摁一个小坑，做成窝窝头的形状.
- 8. 依次最好所有窝窝，一共十个.
- 9. 将做好的窝窝头上锅蒸，大火上汽后转中火蒸10分钟，虚三分钟再揭盖.
- 10. 出锅了，开吃吧。