用料：
- 高精面粉 280克
- 低精面粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 淡奶油 100克
- 牛奶 80克
- 黄油 25克
- 糖 40克
- 盐 2克
- 酵母 4克
- 蛋液 适量（刷面）
小贴士：
烤箱温度根据自家烤箱脾气掌控，我家烤箱温度偏低。时间20到25分钟左右。上色后可换个面烤。
做法：
- 1. 除黄油外所有材料混合揉成面团
- 2. 揉面20分钟后加入黄油继续揉
- 3. 结合揉，搓，摔，打，20分钟即可出手膜。
- 4. 揉成面团盖上棉布发酵
- 5. 发酵至两倍大。
- 6. 取出面团分成12份松弛20分钟后，取三个面团为一组，搓成长条状。
- 7. 将两头部分捏在一起
- 8. 扭转成麻花状
- 9. 从一头盘起来
- 10. 将收边捏合在下面
- 11. 放入烤盘，二次发酵至两倍大
- 12. 表面均匀刷上蛋液
- 13. 入烤箱中层150度，20分钟左右。
- 14. 成品图
- 15. 撕开内部拉丝美美哒！