葱香肉松排包的做法

做法：

• 1. 准备好原料，将高筋面粉、牛奶、细砂糖、盐、酵母放入面包机桶，开启和面模式。
• 2. 面团搅拌至扩展阶段。
• 3. 然后加入黄油，继续揉面。
• 4. 达到手套膜程度的完全阶段。
• 5. 取出面团放入盆中一发醒面，一般来说不少于一小时。
• 6. 直到面团发至两倍大小。
• 7. 面团排气后分成六份，揉圆静置15分钟，进行中间发酵。
• 8. 发酵好后将面团擀成牛舌形状。
• 9. 加入适量的肉松。
• 10. 然后卷成长条状，收口压至底部，收拢。
• 11. 六个面团分别制作好，放入烤盘进行二发，大约四十分钟。同时准备好蛋液、葱末、炒香白芝麻。
• 12. 发酵至约1.5倍大小后，在表面刷上蛋液。
• 13. 加入马苏里拉芝士，淋上色拉酱和番茄酱，均匀撒上葱末，再均匀撒上炒香白芝麻。
• 14. 撒芝麻前的面包表面层次。
• 15. 这是加好所有装饰的面包表面的样子。
• 16. 放入预热好的的烤箱中层，180度上下火烤15分钟。
• 17. 大功告成，形状还不错吧。
• 18. 用来当早餐是很好的选择。
• 19. 排包撕开后，颜值看起来也很高。
• 20. 一口下去，便是肉松了。