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迷糊娃娃蛋糕的做法
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用料:
6寸蛋糕胚
1个
奶油
350克
糖
40克
娃娃
1个
蓝色色素
3滴
小贴士:
小娃娃一定要用保鲜膜包好,因为不是食品级东西。蛋糕夹层可放些鲜水果丁或罐头水果,我没买,所以没放。
做法:
1.
蛋糕胚切割成两片备用
2.
三个裱花袋装上自己喜欢的裱花嘴备用
3.
娃娃用保鲜膜包好备用
4.
奶油和糖倒入无油无水的盆里打发至硬性
5.
分成三份,取一部分加入一滴色素,另一部分加入两滴色素(白色的多些哦)
6.
纸垫抹上奶油
7.
放一片蛋糕胚,再抹一层奶油,放上另一片蛋糕胚
8.
整个蛋糕用奶油抹平
9.
各种颜色的奶油装入裱花袋
10.
娃娃插蛋糕上
11.
用奶油固定下娃娃,然后开始裱花
12.
裱花过程自己怎么喜欢怎么来,我也不会。我的是这样做的:底部白色用的是大号的八齿点的。浅蓝色、深蓝色用中号五齿的裱花嘴转个圈就成一朵花,中号三齿一边挤一边点就是上面白色的点点,
13.
裱好的
14.
摆拍
15.
摆拍