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巧克力纸杯蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 巧克力豆  60g
  • 鸡蛋  2个
  • 黄油  80g
  • 低筋粉  35g
  •  50g

小贴士:

烤箱时间仅供参考,还是根据自家烤箱脾气哈。建议做一次性吃的,刚出炉外酥里嫩,口感刚好。

做法:

  • 1. 把巧克力豆和黄油放一起隔热水软化备用。
  • 2. 鸡蛋加糖打匀。
  • 3. 把打匀的蛋液倒入软化好的混合巧克力液体里面,一起拌匀。
  • 4. 拌匀后的液体。
  • 5. 再把低筋粉倒入拌匀。
  • 6. 混合所有材料之后的。
  • 7. 另外再软化少许黄油,涂好蛋糕杯四周。这样做便于后期脱离蛋糕杯,如不需要,也可省略。烤箱这时候预热160度。
  • 8. 每个杯注入八分满,刚好五个杯的份量。放入烤箱中层上下管160度30分钟。烤完可直接壳。
  • 9. 成品。