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鲜虾韭菜饺子的做法

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  • 用料:

  • 大虾  半斤
  • 肉馅  半斤
  • 韭菜  适量
  • 蚝油  一勺
  • 生抽  一勺
  • 味极鲜  一勺
  •  适量
  • 十三香  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  两勺
  • 鸡精  一勺

做法:

  • 1. 扒虾只留下虾的身体,用牙签去虾线,虾肉切丁,到两勺料酒。
  • 2. 肉馅放葱姜末,然后放一勺生抽,一勺味极鲜,盐,一勺鸡精,一勺蚝油,放十三香,热油锅把油浇十三香上,拌好,放入虾丁。
  • 3. 拌好后加入切好的韭菜。