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彩色芋汤圆 的做法
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用料:
芋头
3个
糯米粉
一斤
红薯
50克
番薯
60克
南瓜
40克
红橘皮
一个皮壳
花生
30克
白糖
40克
芝麻
20克
醪糟
50克
黄瓜
100克
枸杞
少许
小贴士:
主辅料始终保持热度,方便揉粉团好揉一点。添加玉米粉减少腻的程度,又增进了粗粮的食用。营养健康!
做法:
1.
把紫薯,红薯,南瓜,芋头入锅蒸熟。
2.
黄瓜切片,搅拌器把水榨出来。
3.
榨出来的黄瓜汁。
4.
在蒸主辅料的时间,花生米放锅里炒好,放凉,退皮,处理成花生碎。橘皮切成小小丁(尽量切小)。芝麻炒好放凉。三种料加白糖一起拌匀备用。
5.
蒸好的主辅料在保鲜袋里处理成泥状。把芋头泥分成4分分别放入其他三种辅料里。尽量保持它们的热度。
6.
准备一个大一点的容器,放入糯米粉和少许玉米粉
7.
分别逐一把红薯芋料,紫薯芋料,南瓜芋料,黄瓜芋料加入糯米粉揉成粉团。
8.
粉团分成若干小粉团,把混合好的汤圆芯子放入粉团揉好。
9.
锅中放入适量水,沸腾后放入揉好的彩色汤圆煮至浮起。加入醪糟稍煮片刻即可。
10.
盛入碗中,放入枸杞和适量白糖,就可以食用啦!
11.
紫薯芋圆!(⊙o⊙)哇!
12.
红薯芋圆!嗨!
13.
南瓜芋圆哟!
14.
黄瓜芋圆耶!