用料：
- 培根 5片
- 基围虾 10只
- 料酒 1勺
- 盐 少许
- 食用油 适量
- 黑胡椒 少许
小贴士：
1.虾要用新鲜剥出的口感才更好。2.培根是咸的，盐的用量少许，是为了让虾入味。3.也可以用蔬菜代替虾做成其他口味的。
做法：
- 1. 基围虾去头去皮去虾线，保留虾尾，清洗干净
- 2. 处理好的虾加入盐，料酒和黑胡椒，搅拌均匀
- 3. 用手抓捏让虾仁入味，腌十分钟左右
- 4. 培根一片从中间切开，分成两片
- 5. 培根平铺好，放上腌好的虾卷起来，让虾尾露在外面（收口也可以用牙签固定）
- 6. 热油锅，将虾卷收口向下，每一面都要煎至里面的虾仁变色。
- 7. 成品