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  • 用料:

  • 白色部分材料:椰浆  200克
  • 炼奶  40克
  • 马蹄粉  63克
  •  140克
  • 白糖  75克
  • 红糖部分材料:红糖  80克
  •  140克
  • 马蹄粉  63克
  •  140克

做法:

  • 1. 准备好所有材料
  • 2. 将水和白糖倒入锅里煮至糖完全融化
  • 3. 马踹粉加入椰浆拌匀
  • 4. 煮开的白糖水倒入拌匀的马蹄粉中拌匀
  • 5. 加入炼乳拌匀待用
  • 6. 一份水和红糖加入锅中煮开至糖溶化
  • 7. 一份水加入马蹄粉拌匀
  • 8. 倒入红糖水拌匀
  • 9. 溶器抹一层花生油
  • 10. 用勺子勺一层白的大火蒸五分钟左右至凝固
  • 11. 然后勺红糖部分一样蒸至凝固,如此两色交替至材料用完
  • 12. 蒸好放凉放入冰箱的冷藏4小时后切片吃口感更好
  • 13. 成品图