用料：
- 饺子皮 300g
- 五花肉 300g
- 胡萝卜 一根
- 葱 一把
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 五香粉 适量
- 料酒 一勺
- 生姜 八片
- 生抽 两勺
做法：
- 1. 准备五花肉洗干净，切小粒
- 2. 生姜、胡萝卜切丝
- 3. 用绞肉机搅烂
- 4. 和葱一起切碎
- 5. 装盆，放入生抽两勺，一勺料酒。
适量盐、鸡精和五香粉搅拌均匀 - 6. 用筷子拌匀
- 7. 饺子皮备好
- 8. 取皮装入馅料，手指粘一点点水
- 9. 先捏住两边
- 10. 再左右两边一左一右的方式捏折
- 11. 层次多一点
- 12. 包好了
- 13. 成品图，蒸着吃吧！