大肉丸子的做法

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用料：
大肉
淀粉适量
盐适量
鸡蛋 1个
五香粉适量

小贴士：

一般我们都放干馍屑这样比较酥脆，由于没有馍馍了，也没有准备，就放了淀粉，最好不要放葱，一炸容易发黑

做法：

1. 买的是猪后腿肉，将大肉剁成绒
2. 加入鸡蛋，五香粉，植物油，盐
3. 搓成合适大小，放入油锅炸
4. 炸至上色后，控油捞出