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  • 用料:

  • 鸭血  1块
  • 粉丝  适量
  • 大蒜  5颗

做法:

  • 1. 鸭血切片。
  • 2. 粉丝用凉水泡软,大约半个小时。
  • 3. 小葱和蒜切好。
  • 4. 热锅冷油,放入大蒜炒香。爱吃辣的友友们,可以放一些姜和干辣椒一起炒,更好吃,我是做给孩子吃的,所以没放。
  • 5. 炒香后直接倒入凉水,盖盖煮沸
  • 6. 煮沸后放入鸭血,加一些盐和少许红烧酱油
  • 7. 然后放入泡软的粉丝。
  • 8. 煮大约5~10分钟即可。