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  • 用料:

  • 紫薯  500克
  • 炼乳  10克
  • 奶粉  10克
  • 牛奶  250克
  •  50克

小贴士:

微信提示:

1.配方里的炼乳没有可以不放,我们家喜欢浓郁的奶香味的食品,所以加了炼乳,不得不说这次的紫薯馅味道十分浓郁,奶香味十足。
2.紫薯买来就很甜无需加糖,如果紫薯不甜可以加少许糖。
3.吃不了冷却后放保鲜袋里冷冻,需要时取出一样好用哦!

做法:

  • 1. 紫薯洗干净放锅内,隔水蒸熟,去皮待用。
  • 2. 搅拌机内放入奶粉,牛奶,炼乳。
  • 3. 放入蒸熟的紫薯点搅拌,搅拌均匀成糊后倒出待用。
  • 4. 不粘锅内放入油,倒入紫薯泥,油分两次加入紫薯泥中,搅拌均匀。
  • 5. 直到馅料炒干就大功告成啦!这次做的馅料是用来做面包滴,所以馅料没有炒十分干,如果做广式月饼需要炒干些。
  • 6. 紫薯馅做的酸奶椰蓉包,味道浓浓滴。
  • 7. 紫薯馅做的土司,土司十分柔软。