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核桃饼干的做法
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用料:
低筋粉
350g
黄油
220g
白砂糖
100g
糖粉
70g
核桃
105g
蛋液
50g
奶粉
20g
小贴士:
1、我喜欢甜的,所以白砂糖、奶粉、糖霜都有多放,大家可以根据自己的口味来添加。
做法:
1.
用烘焙称把原料都称好备用,黄油放进烤箱180度加热5分钟,呈稀状。
2.
黄油里加入白砂糖和糖霜,用打蛋器搅拌均匀。
3.
之后加入蛋液用搅拌器搅拌均匀。
4.
后加入奶粉,同样用搅拌器搅拌均匀。
5.
奶粉也搅拌好后加入核桃(核桃不用压碎)搅拌均匀。
6.
搅拌好后分两次加入低筋粉,用橡胶刮刀搅拌均匀。
7.
把搅拌好的材料,放进保鲜盒中,密封。放入冰箱冷冻40-60分钟。
8.
取出放菜板切小块摆在托盘上。
9.
烤箱180度预热10分钟,然后把饼干放入烤箱170度15分钟即可。
10.
这是烤好的核桃饼干。