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  • 用料:

  • 洋葱  半个
  • 青椒  一个
  • 红椒  一个
  • 蒜苗  一根
  • 粉条  一把
  • 熟猪肉  半碗
  • 干红椒姜蒜  适量
  • 花椒粉  半勺
  • 五香粉  半勺
  •  一勺
  • 耗油  一勺
  • 红烧酱油  两勺
  • 玉米油  适量

小贴士:

粉条前一晚就用温水泡着,第二天如果没泡软,可以略煮一下就好,不要太软影响口感。

做法:

  • 1. 准备食材,洗净。
  • 2. 洋葱,辣椒,蒜苗改斜刀切好备用。
  • 3. 干红椒姜蒜切碎备用。
  • 4. 锅里倒入适量玉米油爆香干红椒姜蒜。
  • 5. 倒入切好的洋葱青红椒翻炒均匀,加入一勺耗油翻炒均匀。
  • 6. 倒入提前做好的猪肉丝翻炒一分钟。
  • 7. 倒入提前泡发的粉条继续翻炒至粉条变软。
  • 8. 加入两勺红烧酱油,撒调料,盐翻炒均匀即可出锅。
  • 9. 美味的洋葱炒肉丝好啦。
  • 10. 一款特别好吃的下饭菜。