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炒三丝(辣椒土豆胡萝卜版)的做法

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  • 用料:

  • 去皮土豆  1个
  • 去头尾辣椒  2个
  • 去皮去头尾胡萝卜  半个
  •  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

丝要切的粗细一致。

做法:

  • 1. 把辣椒,土豆,胡萝卜洗干净切丝,放容器,
  • 2. 起油锅,
  • 3. 放盐,
  • 4. 倒入三丝,猛火爆炒,
  • 5. 再加入少量水,炒2分钟即可。
  • 6. 出锅。