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  • 用料:

  • 高筋面粉  260g
  •  30g
  •  4g
  • 小苏打  3g
  • 泡打粉  4g
  • 牛奶  15g
  •  90g
  • 鸡蛋  1个

做法:

  • 1. 将所有材料称好
  • 2. 将所有材料混合均匀
  • 3. 将和好的面团放入冷藏松弛8小时
  • 4. 将面团擀成长方形切成条
  • 5. 两个两个叠在一起用筷子压一下
  • 6. 将油加高温 将面拉长放入油锅炸至金黄色捞出沥干油即可
  • 7. 噔蹬蹬~金灿灿大油条出锅啦!