凉拌双耳的做法

做法：

• 1. 黑木耳、银耳用水泡发备用； 干辣椒、陈醋、酱油、小菜、蒜蓉、盐、糖用小碗拌匀备用。
• 2. 黑木耳、银耳洗净，锅烧好开水银耳、木耳下锅大约1分钟，捞出过凉水。
• 3. 木耳、银耳水虑干装入大一点的容器，加入步骤一调制好的配料拌匀。
• 4. 拌匀装盘，最后滴入香油上桌。