用料：
- 青萝卜 一根
- 五花肉馅 适量
- 面粉 6碗
- 白萝卜 一根
- 鸡蛋 1个
- 十三香 适量
- 姜粉 适量
- 香油 适量
- 葱末 适量
- 食用油 适量
- 花椒 10粒
- 盐 一勺
- 老抽 两勺
- 蚝油 适量
- 酵母 5-6克
小贴士：
先发面，在腌肉，最后整治菜，包好切记在面板要醒一下在入锅，熟了不着急开锅，过个3-5分 Hon
做法：
- 1. 先用温水预计35度左右把酵母融化在水里，然后把适量面粉倒入盆中用酵母水搅拌均匀，柔到面团光滑即可，盖上等待发酵
- 2. 随后开始腌肉馅，把肉馅倒入盆中，依次加入老抽，蚝油，鸡蛋，香油，姜粉，十三香这些搅拌均匀，入味
- 3. 把萝卜洗干净，用刀或者擦菜器擦成条状放入盆中，放入适量盐进行杀汤，为了去除萝卜的味道，更好吃，用布或手挤出汤放在案板上切碎，放在装肉馅的盆子内进行搅拌成肉馅
- 4. 这时候面已经开了，铺上面板，把面团进行排气，进行揉，切成自己认为合适的剂子，弄好
- 5. 擀成圆饼
- 6. 因为两个手没有办法拍照，包好了就是这样的了，今天的面有点儿硬，包出来有的都开了，包好不要着急下锅，在面板醒上10-20分钟在入锅，入锅前把笼屉上刷层油或者放蒸馒头的布，防止粘连
- 7. 放入锅内，大火烧开再蒸20分钟即可，熟了不要着急掀开锅盖，过3-5分钟在开锅，避免回缩，不起
- 8. 出锅那就开吃吧，再配上辣椒油和一碗米粥，哇，满足我的胃～～～
- 9. 米粥