干炸豆角的做法

做法：

• 1. 豆角洗干净折成小段
• 2. 锅里热油，4成热放入豆角炸，中火
• 3. 炸好的样子如图所示
• 4. 将洋葱，榨菜切成粒
• 5. 炸完豆角后锅里留一点底油爆香花椒干辣椒
• 6. 炒出香味后放入洋葱粒和榨菜粒，（闻见辣椒香味后就放洋葱粒，要不然辣椒会糊）
• 7. 倒入炸好的豆角翻炒，接着关火调入盐，鸡精即可（豆角已经炸熟了，所以翻炒的时间不易太长）
• 8. 成品图，没有盘子，直接装碗里吃咯