用料：
- 面粉 适量
- 纯牛奶 一盒
- 干酵母 适量
- 馒头改良剂 少许
- 椒盐碧根果仁 适量
- 炭烧腰果 适量
- 奶油花生米 适量
- 炼乳 适量
- 蜂蜜 适量
- 白糖 三勺
- 温水 少许
小贴士：
1.因为我的果仁是椒盐口味的，所以特别加入炼乳、白糖和蜂蜜把它改良成甜陷，这样吃起来充满浓郁的奶味坚果香，口感非常独特，甜而不腻！（不喜欢甜的，可以不放糖。）
2.我也是第一次做包子馒头，所以面发的好不好，我也是参考各位大师做的。（如果觉得可以，和我一样的新手不放试试。）
做法：
- 1. 先把干酵母和馒头改良剂，倒入适量温水搅拌均匀。
- 2. 再倒入面粉中和面。
- 3. 再加入一盒纯奶，把面粉揉成如图光滑的面团。
- 4. 室温发酵2小时以上，是原先面团的两倍大。（具体根据各个地方气候决定）。发酵好没好按一个窝，如果没有反弹为好。
- 5. 然后把面团擀平。
- 6. 再从一边全部卷起。
- 7. 像做刀切馒头一样切成一小段。（我是一部分做馒头，另一部分做果仁包用。）
- 8. 把做包子的小剂子，分别擀成如图圆面片，醒一会儿。
- 9. 随后趁机准备馅料，取出各种果仁适量。
- 10. 研磨碾碎如图下。
- 11. 放入一空碗中，再放三勺白糖，适量炼乳搅拌均匀。
- 12. 再放入蜂蜜调匀。
- 13. 拌好的果仁陷如下图。
- 14. 这时开始准备包包子。先告诉大家第一种方法：第一步取出一个圆面片，把果仁陷放在其中。
- 15. 第二步如下图从一边顺方向转圈一点点捏住。
- 16. 第三步捏到最后封口。
- 17. 这样一个经典包子的制作就完成了，然后继续包。
- 18. 第二种方法：是顺着一个方向从右向左横着，如图上下交错一点点捏住。
- 19. 最后就成下图的样子。
- 20. 把发好的面团全部包完。
- 21. 蒸笼铺好耐高温硅胶垫，把所有包好的果仁包和馒头全部放进去。
- 22. 等蒸锅大火烧开水后，上笼蒸15分钟，然后关火虚蒸5分钟即可。
- 23. 蒸好的成品图。