用料：
- 苹果 1个
- 鸡蛋 2个
- 面粉 5克
- 油 适量
- 白糖 10克
小贴士：
搅拌面糊时面粉不能加太多，不然滩饼时会困难。
做法：
- 1. 准备材料。
- 2. 苹果洗干净切小丁。
- 3. 平底锅倒入少许油。
- 4. 倒入苹果丁，加入少许白糖翻炒。
- 5. 炒至苹果丁变软后盛出备用。
- 6. 鸡蛋中加入少许白糖，面粉搅拌成面糊面糊要稀一点。
- 7. 平底锅倒入少许油烧热。
- 8. 倒入一点鸡蛋面糊摊成圆饼。
- 9. 待鸡蛋饼差不多凝固时转小火，饼中间放入一点苹果丁。
- 10. 将另一面鸡蛋饼翻过来。
- 11. 关火，余温再热一会就好了。
- 12. 对半切开就可以吃了。