用料：
- 鸭净 一只
- 精盐 适量
- 白糖 适量
- 胡椒粉 适量
- 白芝麻 适量
- 鸡蛋 2个
- 生粉 适量
- 番茄汁↓
- 白醋 适量
- 番茄酱 一瓶
- 白糖 适量
- 油 少许
- 生粉水 适量
- 精盐 少许
小贴士：
建议粘面包糠炸，比芝麻好吃还不会出现苦味
做法：
- 1. 番茄汁-白醋-白糖-精盐-水依次倒入煮沸后、倒入生粉水勾芡。再倒点油增加光亮
- 2. 白糖-精盐-胡椒粉腌一下
- 3. 接着倒入适量的鸡蛋浆 (蛋浆:鸡蛋、生粉，粘稠度不能太稀，不然粘不上肉
- 4. 粘上白芝麻
- 5. 先热油锅煎到芝麻变黄、然后加大火力倒入油 刚好没过鸭块就行
- 6. 样图...
- 7. 改刀切成小块摆盘，淋上酸甜汁