
用料:
- 猪肉馅 300克
- 韭黄 300克
- 面粉 300克
- 生姜 小块
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 鸡粉 适量
小贴士:
做饭就根据自己口味来,用心一定会呈现出美食!
做法:
- 1. 和面,刚和好的面不是很光,需要用塑料袋盖上醒10分钟。以后揉一下就会如图一样光滑!
- 2. 洗菜,韭黄洗干净控水,切碎
- 3. 小葱,生姜切沫
- 4. 调馅时,先放油,十三香,鸡粉搅拌,最后放生抽和盐
- 5. 擀皮
- 6. 擀好摊开
- 7. 等待下锅
- 8. 待水开下锅煮四滚就好了
- 9. 葱姜蒜小米椒,生抽,醋,盐,鸡粉,用滚油焦一下,料碗搞定