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韭黄大肉饺子的做法

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  • 用料:

  • 猪肉馅  300克
  • 韭黄  300克
  • 面粉  300克
  • 生姜  小块
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 香油  适量
  •  适量
  • 十三香  适量
  • 鸡粉  适量

小贴士:

做饭就根据自己口味来,用心一定会呈现出美食!

做法:

  • 1. 和面,刚和好的面不是很光,需要用塑料袋盖上醒10分钟。以后揉一下就会如图一样光滑!
  • 2. 洗菜,韭黄洗干净控水,切碎
  • 3. 小葱,生姜切沫
  • 4. 调馅时,先放油,十三香,鸡粉搅拌,最后放生抽和盐
  • 5. 擀皮
  • 6. 擀好摊开
  • 7. 等待下锅
  • 8. 待水开下锅煮四滚就好了
  • 9. 葱姜蒜小米椒,生抽,醋,盐,鸡粉,用滚油焦一下,料碗搞定