用料：
- 土豆 2个
- 洋葱 1个
- 甜椒 1个
- 尖红椒 1个
- 糖 适量
- 醋 适量
- 味极鲜酱油 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 胡椒粉 少许
小贴士：
土豆丝容易氧化发黑，切好了再冲洗一遍。加了洋葱的土豆丝，吃起来才特别香
做法：
- 1. 将甜椒、尖红椒、洋葱洗干净切丝
- 2. 土豆切丝
- 3. 锅中加热，倒入油，把土豆丝迅速冲洗一下，倒入锅中翻炒，翻炒一会儿加入蚝油
- 4. 再将图1食材倒入锅中翻炒
- 5. 炒一会儿，陆续加入盐、糖、醋，胡椒粉继续炒，炒至8成熟时，加香油出锅
- 6. 一盘酸辣爽口的下饭菜炒好啦
- 7. 再来一张成品图