蒜蓉粉蒸扇贝的做法

做法：

• 1. 准备食材，清洗干净扇贝
• 2. 粉丝、蒜、生姜
• 3. 蒜切末，分两半，一半锅里下油炸至金黄，控干油和未炸的一半搅拌均匀，放鸡粉、胡椒粉、香油搅拌！
• 4. 将泡好的粉丝放着扇贝壳上，再将贝肉放在粉丝上，后将调好的蒜末撒在贝肉和粉丝上！上锅大火蒸10分钟。
• 5. 出锅后，淋上豉油，后锅里下热油烧至七成热，浇在扇贝上，胡萝卜、青椒切末撒在上面即可！