用料：
- 星洲马蹄粉 250g
- 红片糖 225g
- 高达椰汁 400g（一罐）
- 纯牛奶 250g
- 清水 750g
- 炼奶 少许
小贴士：
整个过程都必须大火蒸。蒸红糖浆哪层会有些水，不用管它，继续放椰汁浆，蒸的时候盘要调平才开始蒸，以免歪歪斜斜。
做法：
- 1. 准备好所有材料（如果家里没有食物的话水可以用我们平时吃饭的三碗水就是750克，马蹄粉可有一次性杯子分，片糖225克大概就是两片半左右）
- 2. 分成两份的马蹄粉一份用纯牛奶开粉，一份用750水溶的红糖水（红糖水必须要凉了才能用）开粉。开粉的时跟和面的过程一样，水要一点一点的加。
- 3. 调好的两份马蹄粉浆，粉浆要无粒状才能开始蒸。
- 4. 烧开水后放盘开始蒸，第一层是红糖浆，收尾也一样要红糖浆。
- 5. 第二层椰汁浆，每层大概是三到五分钟这样子，每层不要蒸太久，会起疙瘩影响卖相。
- 6. 我蒸好是十三层。成品图