火锅鸡的做法

做法：

• 1. 一只鸡用温水洗干净，切块
• 2. 锅中放入适量的水，把肉块放水里冒一下，放几片姜，还有适量花椒，烧开之后在煮三到五分钟
• 3. 这些是必备的食材，姜切片，葱切段，蒜切块，还有洋葱头。
• 4. 把菜洗干净，在锅里涮这吃
• 5. 肉冒好了，捞出来，空干水
• 6. 锅中倒入适量的油，放一勺白糖
• 7. 把白糖炒到红色的时候把肉到进去炒，炒大概三四分钟，肉上色
• 8. 锅中倒油，放入姜片，
• 9. 炒出姜的香味来，把麻辣鲜香鸡的料，还有红99倒入锅中，（喜欢吃辣的可以放一代，我家不是特能吃辣我各自放了半袋）再放半勺海天豆瓣酱。中小火炒出香味。在放一把麻椒。
• 10. 把大葱，蒜，姜片，还有洋葱头放里面炒几下
• 11. 倒入半锅开水
• 12. 把肉放里面，放一小把香叶，十三香，生抽，老抽
• 13. 煮了一会的图片，还要接着煮，煮大概四十多分钟。
• 14. 婆婆烙的饼，切块
• 15. 把蒜榨碎，倒入醋，沾肉吃，（吃火锅鸡的料）
• 16. 好了，倒入电锅中，插上电，可以吃了！
• 17. 再来一张！
• 18. 还可以放爱吃菜，土豆，豆腐，菜