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蛋白薄脆的做法
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用料:
蛋白
一个
普通面粉
50克
黄油
50克
糖粉
30克
小贴士:
全程可以在一个盆里操作,非常简单。
做法:
1.
黄油里加入糖粉搅拌均匀
2.
加入蛋清,用打蛋器搅拌均匀
3.
加入蛋清,用打蛋器搅拌均匀,成可流动面糊
4.
倒入面粉,搅拌均匀
5.
装入裱花袋内
6.
剪一个小口
7.
挤出均匀的面糊,记得间隔大一点,烤的时候会扩大
8.
烤箱预热好后,160度上层火。10分钟左右,至边缘金黄立刻