用料：
- 红薯 400克左右
- 糯米粉 100克
- 白糖 40克
- 白芝麻 适量
小贴士：
饼大小厚薄随意，沾上芝麻后两面按压，让芝麻更好的沾在饼上，防止芝麻掉落
烤至饼微微鼓起即可，烤箱温度和时间仅供参考
做法：
- 1. 成品图
- 2. 红薯一个，去皮洗干净备用
- 3. 切成厚薄均匀的块，隔水放蒸锅蒸熟（这样蒸出来的红薯没有水）
- 4. 蒸熟后用筷子可以轻易穿透就可以了
- 5. 蒸熟的红薯装入一个干净的盆里，倒入白糖
- 6. 用勺子背压碎成泥
- 7. 再加入糯米粉搅拌均匀
- 8. 用手揉成面团，不沾手不沾盆即可
- 9. 准备好适量黑芝麻，取适量面团搓成圆形，放入黑芝麻里面滚一滚（面团约35克左右一个）
- 10. 用手按扁，成饼状，防止芝麻掉落，饼厚薄随意
- 11. 依次做好的黑芝麻红薯饼生坯摆放在烤盘上，烤盘铺上吸油纸或锡纸，不沾烤盘可不铺
- 12. 放入烤箱中层，180℃烤15分钟即可
- 13. 凉一会再吃，小心烫
- 14. 香香糯糯，咬一口满嘴芝麻香（这个量一共做了13个饼）