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  • 用料:

  • 南瓜  适量
  •  适量
  • 糯米面  适量
  • 豆沙  适量
  • 葡萄干或枸杞  适量

做法:

  • 1. 南瓜去皮切片。
  • 2. 盖上保鲜膜放入锅中蒸10-15分钟即可。
  • 3. 南瓜蒸熟后压成泥状,加入适量的糖,加入适量的糯米粉。
  • 4. 和好,面要稍微硬一点儿,免得蒸熟塌陷。
  • 5. 准备好豆沙馅儿。
  • 6. 把面分成大小均匀的面团。
  • 7. 按扁,包入豆沙馅儿,
  • 8. 用牙签压出米子痕迹,点缀上葡萄干。
  • 9. 依次包好放入蒸锅中,蒸20分钟。
  • 10. 20分钟后。。。
  • 11. 成品图
  • 12. 成品图
  • 13. 拉近
  • 14. 软糯香甜的小南瓜就可以慢慢享用了。