用料：
- 五花肉 一块
- 胡萝卜 一根
- 姜蒜 适量
- 盐 适量
- 酱油 10克
- 老抽 10克
- 耗油 5克
- 鸡精 适量
- 五香粉 适量
- 辣椒油 一勺
小贴士：
煎肉是为了吃起来不腻，煎之前可以放入少许的油，一定要小心，油很容易溅到身上
做法：
- 1. 五花肉切片，我这个是煮过的，好切一点
- 2. 胡萝卜切片备用
- 3. 姜蒜
- 4. 五花肉放入锅中煎黄
- 5. 放入姜蒜，酱油，耗油，鸡精，老抽，辣椒油，五香粉调味
- 6. 放入胡萝卜加盐翻炒
- 7. 起锅装盘
煎肉是为了吃起来不腻，煎之前可以放入少许的油，一定要小心，油很容易溅到身上