用料：
- 白粥 适量
- 猪肝 适量
- 猪前上瘦肉 适量
- 盐 适量
- 姜丝 少许
- 葱花 少许
- 白砂糖 少许
- 生粉 少许
- 花生油 适量
小贴士：
猪肝瘦肉切成薄片，腌制片刻让其入味，粥先用高压锅*肝瘦肉倒入粥中拌匀即可。
做法：
- 1. 猪肉冼净切成薄片，加少许盐，白砂糖，生粉，䓤花，花生油用手抓匀腌制片刻备用。
- 2. 猪肝洗净切成薄片，加入姜丝和少许的盐，生粉，花生油用手抓匀备用。
- 3. 将事先煲好的粥煲开，然后放入先腌制好的猪肝瘦肉，用大火煮开再转中火煮片刻，最后放入适量的盐。
- 4. 煮好的猪肝瘦肉粥。
- 5. 再来张成品图，味道十分鲜美。