土豆茄子酱的做法

做法：

• 1. 土豆，茄子去皮洗净
• 2. 土豆，茄子切小块
• 3. 锅中热油，下葱花爆香
• 4. 加半袋香其酱
• 5. 将土豆，茄子放进去翻炒，感觉沾上酱了，就可以了
• 6. 添水（一般莫过菜就可以）
• 7. 大约20分钟后，将茄子和土豆堆碎
• 8. 最后放点鸡精调味，出锅，撒点蒜末胡萝卜末，香菜末