韩式炸鸡的做法

做法：

• 1. 把鸡腿鸡翅洗净，在鸡腿鸡翅上划两刀腌料更入味。
• 2. 小朋友吃做的时候可以把骨头能剃出的剃掉，可以用剪刀。放入料酒，盐，洋葱，姜，胡椒粉。
• 3. 带上一次性手套抓匀，腌1-2小时。
• 4. 打好鸡蛋液，把鸡翅先蘸满蛋液。
• 5. 然后再裹面粉淀粉1:1混合的粉
• 6. 油锅热了放入裹好的翅根，鸡翅等。不要用太大的火去炸，炸10分钟
• 7. 先炸一边捞出，然后复炸一次成金黄色。
• 8. 切好蒜末，番茄酱，韩式辣酱，白糖拌好。
• 9. 锅里放少量油炒蒜末，炒出蒜香放入炸好的鸡翅等，翻炒，挂上酱汁，撒上炒好的芝麻。
• 10. 就可以出锅了。