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黄油曲奇饼干的做法

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  • 用料:

  • 黄油  188g
  • 面粉  300g
  • 糖粉  130g
  • 鸡蛋  两个

小贴士:

提前准备好黄油,因为黄油软化有些慢。喜欢什么样的口味可自行调整。

做法:

  • 1. 称量好材料
  • 2. 将黄油室内充分软化
  • 3. 将糖粉一次性筛入
  • 4. 用中高速搅打黄油和糖粉,使其充分融合,并将其打发出纹理即可。
  • 5. 搅打均匀后将准备好的蛋液分三次加入,使其充分融合
  • 6. 最后筛入面粉
  • 7. 搅拌均匀没有干粉即可
  • 8. 装盘整形,填上自己喜欢的巧克力豆,提前预热烤箱160度烤至25到30分钟即可(依自家烤箱脾气调整温度与时间)
  • 9. 烤好后的成品,味道美极了。