干煸甘蓝的做法

做法：

• 1. 将甘蓝手撕后放入清水中洗净。
• 2. 捞出沥水。
• 3. 将油锅烧红，放入甘蓝，用大火炒干水分，盛出。
• 4. 洗锅，然后将锅烧红，放入油烧热后，改用小火，将甘蓝放入锅中，放入盐，鸡精，炒一分钟即可。
• 5. 出锅盛盘。