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咖喱牛腩盖浇的做法
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用料:
牛腩
适量
土豆
适量
米饭
适量
咖喱
适量
老抽
一滴
做法:
1.
先将牛腩在砂锅中炖烂,或者用高压锅压到软糯
2.
土豆切块,(小块即可),然后放适量油,翻炒至金黄,加水慢炖
3.
然后按照自己的口味加入咖喱,将土豆炖软后加入提前制作好的牛腩,慢炖入味
4.
做后大火收汁,盖到米饭上即可,在收汁的时候放一滴酱油,颜色将会更漂亮