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煎饼卷菜的做法
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用料:
面粉,盐,花椒叶
适量
水,油
适量
小贴士:
化面糊时把面粉用筛子筛一下没有小疙瘩,我今天省略了这一步,面糊要顺着一个方向搅煎出来的饼才筋道
做法:
1.
面粉加盐用筷子拌匀
2.
加水,花椒叶化成没有疙瘩的面糊
3.
电饼铛抹油预热(上下开关同时打开)
4.
倒入一勺面糊用铲子抹匀盖上上盖
5.
待饼边一圈离开电饼铛时翻面
6.
待鼓起大泡就煎好了
7.
卷上自己喜欢的菜
8.
装盘就可以吃了