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  • 用料:

  • 面粉,盐,花椒叶  适量
  • 水,油  适量

小贴士:

化面糊时把面粉用筛子筛一下没有小疙瘩,我今天省略了这一步,面糊要顺着一个方向搅煎出来的饼才筋道

做法:

  • 1. 面粉加盐用筷子拌匀
  • 2. 加水,花椒叶化成没有疙瘩的面糊
  • 3. 电饼铛抹油预热(上下开关同时打开)
  • 4. 倒入一勺面糊用铲子抹匀盖上上盖
  • 5. 待饼边一圈离开电饼铛时翻面
  • 6. 待鼓起大泡就煎好了
  • 7. 卷上自己喜欢的菜
  • 8. 装盘就可以吃了