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香菇肉末烧卖的做法
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用料:
糯米
300g
猪肉
适量
香菇
三个
葱姜
适量
胡萝卜
适量
甜椒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
小贴士:
饺子皮要大一点薄一点口感才比较好
做法:
1.
糯米用水泡4个小时,上蒸锅蒸熟
2.
猪肉切碎末,放少量盐生抽腌制几分钟
3.
面和好醒几分钟
4.
油加热加入肉末香菇葱姜爆炒,加入盐胡椒粉等调味品,然后倒入蒸好的糯米翻炒片刻
5.
炒好的糯米备用
6.
饺子皮擀好压成荷叶边放入糯米捏出花型
7.
用虎口挤出型
8.
蒸锅蒸十分钟左右
9.
蒸好出锅啦