南瓜饼的做法

做法：

• 1. 小南瓜切开，挖掉瓜瓤。
• 2. 切成小块上笼蒸熟，约十二分。
• 3. 蒸熟的南瓜块把外边的皮切掉。
• 4. 加入白糖，糯米粉。
• 5. 带一次性手套边和面边把南瓜揉碎。
• 6. 和好的面团，静置十五分。
• 7. 把面团分成50克的面剂。
• 8. 每个面剂里包上一些红豆馅。
• 9. 像包包子那样把口封好，口向下放案上。
• 10. 全部包好后沾点糯米粉放入盘中。
• 11. 油锅加适量的油，以能淹住南瓜饼为宜，油热至5成时放入南瓜饼，用慢火炸至金黄色。
• 12. 捞出控油。
• 13. 装入盘中，撒上椰蓉，拍个美照。来品尝吧，口感软糯棉甜，非常美味。