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  • 用料:

  • 肉馅  500g
  • 面粉  3碗
  •  1根
  •  1块
  •  适量
  • 生抽  1勺
  • 老抽  1勺
  •  适量
  •  半勺
  • 淀粉  1勺
  • 耗油  1勺

小贴士:

放入肉馅的时候不要放太多,要不然卷出来的形状会不好*

做法:

  • 1. 准备食材。肉馅,葱,姜
  • 2. 把葱,姜切成末,放入肉馅。
  • 3. 放入1勺生抽,1勺老抽,半勺白糖,1勺耗油,盐适量,适量油,顺时针搅拌均匀。
  • 4. 面粉和成面团,醒好
  • 5. 切成剂子,杆成饺子皮,然后4个饺子皮叠起来。
  • 6. 然后平放上肉馅,拿起一边,从左到右卷起来
  • 7. 卷成玫瑰花的形状
  • 8. 锅里放油放入玫瑰花饺子,然后倒入半碗水
  • 9. 等水烧干,再倒入半碗水,重复2-3遍
  • 10. 切葱花备用
  • 11. 玫瑰花饺收汁装盘,然后洒上葱花。
  • 12. 最后淋上调好的汁即可