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炸鲜奶的做法

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  • 用料：

  • 牛奶  250ml
  • 糖  2勺
  • 淀粉  3勺
  • 蛋液  适量
  • 面包糠  适量

小贴士：

淀粉建议选用玉米淀粉 也可不裹蛋液及面包糠直接炸 或裹面糊炸

做法：

  • 1. 把牛奶 糖 淀粉混合均匀 放锅里小火煮 不断搅拌至凝固 入冰箱冷藏一小时定型
  • 2. 切块分别裹蛋液和面包糠
  • 3. 入油锅炸