酸甜三丝的做法

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用料：
豆芽 250克
葱 4条
红椒 1个
油适量
盐适量
糖 两小勺
醋 一小勺

小贴士：

喜欢麻辣味的可以将醋糖换成麻辣酱调味。

做法：

1. 洗干净材料，豆芽洗净沥干水。
2. 红椒切丝，葱切丝
3. 热油七成热，爆香葱白和红椒丝
4. 炒到红椒开始炒软时倒入芽菜与葱丝，大火炒三分钟左右
5. 炒到豆芽变软时，加入盐，糖，醋调味
6. 装盘即可