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  • 用料:

  • 鸡翅中  若干
  • 葱 姜 蒜 八角  适量
  • 干辣椒段  适量
  • 料酒 食盐  适量

做法:

  • 1. 先将鸡翅中洗净沥水 (中间切开以方便入味)
  • 2. 炒好糖色 倒入鸡翅中 放入葱 姜 蒜 干辣椒段 (喜欢吃辣可以多放点)
  • 3. 煸炒出香味 倒入料酒
  • 4. 加水(水不要太多 末过鸡翅中就好)
  • 5. 盖好锅盖 汤汁收干 即可
  • 6. 当 当 当 当 出锅 摆盘 味道棒棒哒