豆腐炒青椒的做法

做法：

• 1. 将豆腐切成块，用开水焯一下，捞出备用。
• 2. 备好青椒，葱、姜。
• 3. 油开爆锅，加入十三香，葱姜，倒入适量酱油。
• 4. 豆腐下锅翻炒均匀
• 5. 加入青椒，适量盐，蚝油（本人不吃味精，吃味精的可以放入味精）不要一直翻炒，以免豆腐炒碎，炒三至五分钟即可。
• 6. 一盘简单下饭的豆腐炒青椒完成。