酱油焖鸭的做法

做法：

• 1. 准备材料，姜切片。鸭可剁也可以焖好再剁
• 2. 热油把煸炒出香味。
• 3. 放鸭肉煸炒油，把鸭铲出不要。鸭肉煸炒至两面有金黄色。
• 4. 放料酒，酱油，蚝油，盐和清水
• 5. 焖至收汁即可，酱盘。
• 6. 大功告成。来张照片。