用料：
- 土豆 1个（约300克）
- 大米 200克
- 鸡肉 60克
- 胡萝卜 30克
- 干香菇 10朵
- 洋葱 适量
- 姜 少许
- 小葱 少许
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 白糖 少许
- 鸡精 少许（也可不加）
- 料酒 少许
小贴士：
1.因为加了耗油和生抽咸味刚好，所以我就没有加盐了。2.所有食材可以换成自己喜欢的食材随意添加。
做法：
- 1. 把土豆去皮切块，大米洗干净。
- 2. 把香菇，鸡肉，胡萝卜，洋葱切丁，葱姜切沫。（干香菇提前泡发好）
- 3. 锅里倒入适量的油烧热。
- 4. 放入鸡肉翻炒。
- 5. 鸡肉变色加入葱姜和洋葱煸香。
- 6. 再把土豆香菇胡萝卜倒进去翻炒一分钟。
- 7. 加入所有的调味料炒匀。
- 8. 最后放入大米炒匀。
- 9. 把所有食材倒入电饭煲里，加入适量的清水。
- 10. 按煮饭键开始焖煮即可。
- 11. 时间到了开盖把饭拌均匀就可以了。
- 12. 香喷喷的饭来了。